• Cat Ebeling e Mike Geary

Vinagre De Cidra De Maçã


O consumo de vinagre antes das refeições e à hora de dormir mostrou baixar a glicemia pós-refeição em 34%, de acordo com um estudo da Universidade Estadual do Arizona . Os indivíduos tomaram 20 gramas de vinagre de maçã com 40 gramas de água e (não use isso - use stevia em vez disso) de sacarina.

Pensa-se que o vinagre retarda a absorção de carboidratos no sangue ou retarda a degradação dos amidos comidos em açúcares. O estudo também mostra que o vinagre aumenta a sensibilidade à insulina, talvez atuando de forma semelhante à metformina, uma droga comum para o diabetes.

E outros estudos mostraram que o vinagre na hora de dormir também reduz a glicemia no jejum na manhã. As medições de glicose pós-prandial (pós refeição) compõem a maioria do nível de HbA1c no sangue - uma das medidas mais importantes da estabilidade a longo prazo do açúcar no sangue.

Muito surpreendente para algo que você pode pegar em sua mercearia por apenas alguns reais! O vinagre de cidra de maçã é bom para todos, então tenha o hábito de tomar um pouco disso todos os dias.


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